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レシピは自分用メモ。野菜が好きです。
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えのきとベーコンのレモンスープ
暑い夏でもレモンスープならさっぱりしてておいしく飲めます(^ ^)
材料: えのき、ベーコン、油(オリーブオイルやごま油等)、水、塩、レモン汁、こしょう
小さなおにぎりに具を入れるコツ
普通に具入りおにぎりを作ると年少の子のお弁当箱には大きすぎてしまう!私だけ…?(^^
...
材料: ごはん、お好きな具
野菜とチーズの蒸籠蒸し
具材を切って蒸篭に入れるだけ!寒い冬に簡単で美味しいご馳走です。
材料: 舞茸、キャベツ、トマト、さつまいも、人参、鶏モモ肉、ピザ用チーズ
梅じゃこパスタ
さっぱりした梅とじゃこのオイルパスタ。夏は冷製にしても美味しいです!(⑧参照)
材料: パスタ、梅干し(すっぱいもの)、じゃこ(中乾)、にんにく、サラダ油、粉末だし、水菜
甘酸っぱい蓮根サラダ
根菜たっぷりの甘酸っぱいサラダです。
材料: 蓮根、人参、ごぼう(細め)、糸こんにゃく、水菜、ごま、★酢、★水、★鶏ガラスープの素
...
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