自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで ...

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牛肉ハリハリ鍋 簡単で早くて美味しい♡

簡単で美味しいので、寒い日に急に食べたくなっても大丈夫! 〆には、うどんや雑炊がぴっ ...
材料: 水、昆布、かつお節、うすくち醤油、みりん、牛肉薄切り(切り落とし)、豆腐(絹でも木綿 ...

とろとろビーフコロッケ 熱々で美味しい♡

ビーフシチューベースなので、とろとろアツアツで美味しいです♡ 夕食の一品に、おつまみ ...
材料: 牛挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも、バター、赤ワイン、水、ビーフシチュールー、 ...

ぶり大根 簡単!美味しい!

超単純な調味料、料理法の簡単レシピですが、ぶりの身を使った贅沢な一品♡ ご飯が 何杯 ...
材料: ぶり切り身、大根、酒、水、生姜、砂糖、みりん、醤油

手作りオイルサーディン 簡単 めちゃうま

話題のレシピ入り感謝! そのまま食べても、何にでも応用のきく、オイルサーディン 保存 ...
材料: いわし(小さ目)、オリーブオイル(エクストラバージン)、サラダ油、※にんにくスライス ...

しめ鯖(キズシ)本格プロの味!美味しい♡

お店で食べる美味しいしめ鯖です。 関西では、キズシと言います。
材料: 真鯖(鮮度の良いもの)、塩、米酢、砂糖、昆布

ローストビーフ 簡単!やわらか!超本格的

お手軽なのに、プロの味(^_-) とってもやわらかでジューシーです。 ホームパーティ ...
材料: 牛もも肉塊、塩、ブラックペッパー、バジル、ローリエ、※赤ワイン(ソース用)、※醤油、 ...

本格!柔らか焼豚 簡単で美味しい♡

簡単なのに、本格的で美味しい焼豚です。 夕食に、おつまみに、パーティー、ラーメンにも ...
材料: 豚バラブロック、サラダ油、※水、※醤油、※みりん、※酒、※おろしにんにく、※おろし生 ...

可愛いトマトの肉詰めグラタン♥美味しい!

見た目も可愛くて美味しい♡トマトの酸味とチーズが良く合います! ホームパーティーにお ...
材料: トマト(小)、合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩胡椒、サラダ油、じゃがいも、シュレッ ...

生ハムのトマトジュレサラダ♡簡単!旨い!

簡単で美味しい♡生ハムサラダです! ホームパーティーに!おつまみにどうぞ!
材料: 生ハム、豆苗、トマト、◇水、◇コンソメ(顆粒)、◇塩、ゼラチン(顆粒)、オリーブオイ ...

海老とキノコのアヒージョ 簡単美味しい

簡単で本格的なアヒージョです♡ 海老がぷりぷりで、病みつき!
材料: しめじ、えのき、にんにく、オリーブオイル(炒め用)、塩、鷹の爪(輪切り)、ローリエ、 ...