こんにちは食べ盛り男子3人の母、それと旦那さんの5人家族です。マンネリ献立から脱 ...

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鶏つくねの大葉巻き

混ぜて包んで焼くだけの簡単おかずです。お弁当にもメインおかずにもどうぞ。
材料: ○鶏むねミンチ、○チーズ、○酒・醬油、○片栗粉、○塩・黒コショウ、大葉、油

ささみの磯辺揚げ

淡白なささみが塩麹で柔らかくなりますよ! 衣もサクサクで美味し〜♪
材料: ささみ、塩麹、すりおろし生姜、こしょう、小麦粉、片栗粉、水、マヨネーズ、あおさ(青の ...

れんこんつくね

れんこんのシャキシャキ感と後から来る一味唐辛子がいいアクセントになってます。
材料: 鶏ひき肉(むね肉)、れんこん、油、●砂糖、●醤油、●おろし生姜、●マヨネーズ、●片栗 ...

コーンバーグ

塩麹とコーンの甘塩っぱさでご飯が進む!メインおかずでも、お弁当にも!
材料: ●鶏ひき肉(むね肉)、●冷凍コーン、●塩麹、●片栗粉、●砂糖・醤油、油(炒め用)

ささみの梅肉炒め

しっとりささみと梅肉だれが絡んでサッパリいただけます♪
材料: ささみ、●塩、●砂糖、●酒、片栗粉、油、梅干し(塩分9%使用)、酒・みりん、醤油、砂 ...

厚揚げ入り豚こまボール

豚こま肉に厚揚げを合わせるとふわふわ食感に! 味噌味でご飯が進みます♪
材料: 豚こま肉、●厚揚げ、●すりおろし生姜、●酒、●醤油、●片栗粉、味噌・酒・砂糖、オイス ...

サバ缶ハンバーグ(カレー味)

超簡単♪混ぜて焼くだけ、ソースもいらない!
材料: はんぺん、ざはの水煮缶(身の部分だけ使用90g)、溶き卵、おろし生姜、ねぎ、カレー粉 ...

苦味も旨み!ゴーヤの佃煮

ご飯がススムこと間違いないです! 2022.8 調味料を少し調整しました。
材料: ゴーヤ、ちりめんじゃこ、ごま油、☆砂糖、☆酢、☆濃口醤油、かつお節パック(5g)、白 ...

お弁当にピッタリ!  人参の肉巻き

味付けはシンプルに塩コショウで! 人参もレンチンして甘くなり美味!お弁当に丁度いいサ ...
材料: 豚バラ肉、人参、塩コショウ、みりん(照り出し用)、小麦粉、油(炒め用)

コロンと可愛い!厚揚げの肉サンド

少ないお肉でも満足度があり、お財布に優しいおかず。コロンと一口サイズなのでお弁当にピ ...
材料: 厚揚げ、●豚ミンチ、●みじん切りの玉ねぎ、●おろし生姜、●塩コショウ、●片栗粉、片栗 ...