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しゃらまま
しゃらまま のキッチン
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アメリカ人の旦那と子供達とアメリカ南部在住。アメリカン＆日本食中心の我が家です。

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Sweet potato のキャセロール

アメリカのホリデーシーズンに登場するサイドディッシュ。甘くて美味しいです。
材料： YAM、バナナ、はちみつ、ブラウンシュガー、バター、☆小麦粉、☆ブラウンシュガー、☆ ...

肉料理の付け合わせに人参のグラッセ

肉料理のサイドに何か欲しい時に便利な一品です。
材料： 人参、砂糖、塩、コンソメ、バター

ステーキのお供にマッシュルームソテー

ステーキのサイドにぴったりのすぐにできる一品です。
材料： マッシュルームスライス、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、ワイン、オリーブオイル ...