一応調理の専門学校出身ですが、調理より手芸やパソコンが好きな主婦です。短い時間で ...

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ほうれん草アレンジ

あるもので作りました
材料: ほうれん草、なめ茸、おかか

冷やしラーメンつゆ 調整中なので目分量

いつもの味に飽きた時にどうぞ! 冷やし中華なら酢は多に。
材料: 醤油、酢、お湯、鶏ガラスープの素、ごま油、砂糖、氷水で味の調整をする、オイスターソー ...

イカの塩辛 味のみ

余ったら炒めても美味しいよ!
材料: イカ、肝、醤油か味噌、酒、塩、味の素、胡椒、味醂

唐揚げ

カリッと上がります。
材料: 片栗粉、強力粉(小麦粉可)

ズボラ★小松菜と人参と油揚げの炒め物

簡単に作れる一品の紹介です。
材料: ごま油、小松菜、人参、油揚げ、あごだし顆粒、砂糖、後入れゴマ

鶏もも肉下味付け★簡単レシピ

数時間おくと臭みがなくなります。 冷凍保存もできます。 他の肉にも使える味付けです。
材料: 鶏もも肉、@塩2g、@醤油30g、@砂糖6g、@おろし生姜5g、@おろしにんにく5g

蒸しパン

突然食べたくなったので作りました。
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、黒糖又は白糖、塩、牛乳、レーズンやチーズ等

ベイクドチーズケーキ★簡単あり

人様に差し上げるようとして作りました。
材料: クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁、バター又はサラダ油等

アジなめろう

生姜が苦手な方は少なめにしてください。 お好みでニンニクを少し足しても美味しくいただ ...
材料: アジ3枚におろして皮を剥ぎ、中骨をV字に取る、薬味ネギ輪切り、生姜みじん切り、味噌、 ...

固形ルーでドライカレー

固形ルーで簡単にキーマカレーが作れます。
材料: 牛ミンチ、人参、玉ねぎ、バター、カレールー(刻む)、水、トマトケチャップ