固形ルーでドライカレー
aremith☆
作り方
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1
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玉ねぎ人参を切る。
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2
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フライパンにバター熱し、ミンチを色が変わるまで炒め、野菜を入れてさらに炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら刻んだルーと水を入れ、ルーが溶けたらケチャップを入れて10分煮炒めする。
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コツ・ポイント
カレールーは刻んでから投入してください。そのまま入れると固形が残ります。
このレシピの生い立ち
固形ルーでキーマカレーを作りたかったので分量を試行錯誤しました。
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aremith☆
