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春の香り～ グリーンピースの豆ごはん
春になったら一度は作りたい炊き込みご飯♪
グリンピースはお米と一緒に炊き込むので香り
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材料：
米、グリーンピース(サヤから出して)、塩、酒、だしの素(顆粒)、水
鶏胸肉でふんわり鶏天(とり天)の甘酢だれ
卵たっぷりの衣で揚げる鶏天はふんわり軟らかです。鶏肉の切り方や下味の工夫で驚くほど軟
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材料：
鶏胸肉、酒(下味用)、小麦粉、卵、水(必要に応じて)、しょう油、みりん、砂糖、酢、水
ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ
新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪
材料：
ロースハム(薄切り)、新玉ねぎ(大)、わさび菜、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、粗挽き黒こ
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ほめられソース・万能香味だれ
何に掛けても美味しい♪と言われる万能的なたれです。薬味がたっぷり入った万能だれは冷奴
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材料：
長ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、しょう油、酢、砂糖、ごま油
我が家の今夜の生春巻きはコレ(*^^*)
特別な材料がなくても簡単に作れる生春巻きですが 彩りの良いゆで卵を入れると華やかにな
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材料：
ライスペーパー、卵、きゅうり、人参(小)、玉ねぎ、ロースハム、ヤングコーン(水煮)、
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焼き竹輪とカイワレ大根の味噌マヨサラダ
とっても簡単、直ぐできる一品です！
小鉢に盛ればちょっとした和え物として副菜やお酒の
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材料：
焼き竹輪、きゅうり、カイワレ大根、マヨネーズ、味噌、スイートチリソース ID:234
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ソフトサラミのマリネ風スイートチリサラダ
人が集まる時には必ず作る人気サラダです♪スイートチリソースは手作り出来るので買わなく
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材料：
ソフトサラミ(薄切りタイプ)、レタス、きゅうり、玉ねぎ(中)、国産レモン、● スイー
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