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味噌ラーメンから坦々麺
普通に味噌ラーメンを作る工程に坦々麺っぽい調味料をプラスしました。桜えびを入れるとだ
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材料:
味噌ラーメン(生)、サラダ油、にんにく(みじん切りorすりおろし)、しょうが(みじん
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おからチゲ
チゲにおからを入れてやさしい味に仕上げました。
おからを食べると心なしか、お通
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材料:
生おから、大根、豚ばら肉、豆もやし、あさつき、顆粒だし、味噌、コチュジャン、水、ごま
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