マレーシアに住んでいます。ローカルお料理を作ったり日本食を作ったりしています。皆 ...

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鶏チューリップで客家料理(黄酒鶏)

客家の家族から教わった料理。鶏チューリップでも作れます。もち米から作られた黄酒を使う ...
材料: 鶏チューリップ、生姜、黄酒または白ワイン、砂糖(白ワインの場合+)、ごま油(炒め用) ...