1/1 ページ
ミニどら焼きの皮の作り方
パーティーのときや友人へのプレゼントに作っていてこの分量だと皮の色が綺麗に焼けるので
...
材料：
①鶏卵、①白糖、②蜂蜜、②みりん、②料理酒、②重曹、②B.P.、③薄力粉、④調整用水
ふっくら鯛焼きの作り方
丁度小麦粉が足りなくなって家にあった強力粉を入れたら美味しかったので紹介します
材料：
○小麦粉、○強力粉、○ベーキングパウダー、○重曹、○塩、●卵、●牛乳、●きび砂糖、●
...
簡単焼きビーフンの作り方
冷蔵庫の残り野菜でもOK。お昼や小腹が空いた時に現地でよく作られている燒きビーフンで
...
材料：
乾燥ビーフン、干しエビ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、上等醤油（たまり醤油、醤油、オイスタ
...
初めてでも大丈夫なサーターアンダギー
小麦粉と強力粉を半量ずつにしたらしっかりしたサーターアンダギーが出来ました。食べ過ぎ
...
材料：
○小麦粉、○強力粉、○ベーキングパウダー、●卵、●砂糖（なんでも）、●サラダ油、●牛
...
鶏チューリップで客家料理（黄酒鶏）
客家の家族から教わった料理。鶏チューリップでも作れます。もち米から作られた黄酒を使う
...
材料：
鶏チューリップ、生姜、黄酒または白ワイン、砂糖（白ワインの場合＋）、ごま油(炒め用)
...
