アメリカ,ノースカロライナ州に5年住んでいました。 今となっては“元”駐在員の妻 ...

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エビチリ

お家で中華の王道です。
材料: エビ、酒、醤油、卵白、片栗粉、ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、酒 ...

肉団子の甘酢あんかけ

タケノコの食感がアクセントになって めちゃうまです!
材料: ひき肉(鶏でも豚でもお好みで)、タケノコ、片栗粉、生姜(絞り汁)、酒、醤油、塩、粉コ ...