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駐妻日記
駐妻日記 のキッチン
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アメリカ,ノースカロライナ州に5年住んでいました。 今となっては“元”駐在員の妻 ...

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カニクリームコロッケ

トロッと美味しいクリームコロッケです。 ホワイトソースも電子レンジを使えば簡単で失敗 ...
材料： カニ缶、牛乳、小麦粉、バター、塩、粉コショウ、コンソメ(粉末）、①小麦粉、②卵、②小 ...

春巻き

まずは醤油もカラシもつけずに食べてみてくださいね。
材料： 春巻きの皮、片栗粉、水、エビ、酒、水、干し椎茸、緑豆春雨、豚肉　薄切り、ニンニク　み ...

レンジでチンナス

レンジでチンする方が　なすがべチャッとせずにジューシーになります。
材料： ナス、塩、オリーブオイル、●ポン酢、●長ネギ　（みじん切り）、●生姜　（摩り下ろし） ...

エビしんじょ

お客さんが来た時には必ず作る料理の一つです。
材料： エビ、長芋、片栗粉、卵白、マヨネーズ、塩、砂糖

バーニャカウダ

友達が気に入ってくれてたレシピです。
材料： アンチョビ、牛乳、ニンニク、オリーブオイル、バター

エビチリ

お家で中華の王道です。
材料： エビ、酒、醤油、卵白、片栗粉、ニンニク（みじん切り）、生姜(みじん切り）、豆板醤、酒 ...

肉団子の甘酢あんかけ

タケノコの食感がアクセントになって　めちゃうまです！
材料： ひき肉（鶏でも豚でもお好みで）、タケノコ、片栗粉、生姜（絞り汁）、酒、醤油、塩、粉コ ...

アボカドおろし

大根おろしがポイント！！ アボカド嫌いな人でも美味しく食べられる　超簡単レシピです ...
材料： アボカド、大根おろし、麺つゆ、白ゴマ