レンジでチンナス

ナスを食べやすい大きさに切り　水にさらしてアクを抜いておく。

ナスの水気をキッチンペーパーで拭き取ったら　塩とオリーブオイルを回しかけて和えておく。

②を耐熱皿に入れてふわっとラップを乗せてレンジで２～３分くらいチンします。