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悠結彪
のキッチン
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仕事と子育ては頑張ってますが、お料理は適当な感じです(^^;クックパッドにはいつ
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仕事と子育ては頑張ってますが、お料理は適当な感じです(^^;
クックパッドにはいつも助けてもらってます♪
仕事柄、塩分控えめなお料理も勉強中です(♡´艸`)
あと、お菓子作りは好きなので、時間と気持ちの余裕があれば作ってます☆:*(人´ω`*)
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米粉スフレチーズケーキ
米粉を使用したスフレチーズケーキです。 砂糖はお好みで増減してください。
材料: クリームチーズ、卵黄、砂糖、牛乳、バター、米粉、卵白、砂糖
鮭とキノコの炊き込みご飯
覚書です。レシピ改良中。 切る材料も少なく、簡単楽チンです。
材料: 米、好きなキノコ、鮭(甘塩)、味噌、砂糖、酒、和風だし、醤油
塩バターロールパン(覚書)
バターたっぷり、カロリー爆弾です。 バター多いのが気になる方は40gまで減らしてもい
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材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、牛乳、バター、バター、塩
ガトーショコラ(覚書)
卵を別立てしないので、割と簡単に作れます。
材料: ダークチョコ、バター、生クリーム、卵、小麦粉、仕上げ用 ノンウェットココアパウダー
バナナシフォンケーキ(覚書)
卵白と完熟バナナの救済レシピ。覚書。 ほぼ卵白なので、食べた感じが普通のシフォンケー
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材料: 完熟バナナ、卵黄、サラダ油、牛乳、グラニュー糖、米粉、ベーキングパウダー、卵白、グラ
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つくね(覚書)
卵とかのつなぎは使っていません。 アレンジしやすいように、味は優しめにしたつもりです
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材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸、★マヨネーズ、★塩、★砂糖、★酒、★しょうが(チューブ)
辛くない麻婆豆腐(?)
辛味を入れていないので、子ども達も問題なく食べられます。
材料: 豚ひき肉、ネギ、豆腐
米粉のシフォンケーキ
覚書です。
材料: 米粉、卵Lサイズ、砂糖、サラダ油、牛乳、バニラエッセンス
米粉のシフォンケーキ(ココア)
覚書。微調整していきます。
材料: 米粉、卵、砂糖、サラダ油、◎牛乳、◎純正ココア
簡単蒸しケーキ
砂糖やバターなど入れず、生おからを使用。とてもヘルシーです。
材料: ホットケーキミックス、おから、牛乳
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