辛くない麻婆豆腐(?)

辛くない麻婆豆腐(?)
辛味を入れていないので、子ども達も問題なく食べられます。

材料 (4人分)

豚ひき肉
200~300g
ネギ
1本
豆腐
1~2丁
にんにく
しょうが
砂糖
創味シャンタン
醤油
味噌
お好みでラー油

作り方

1

ネギをみじん切りし、炒める

2

豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて、更に炒める

3

水、酒、砂糖、創味シャンタンを入れて煮立たせる

4

味噌、醤油、豆腐を入れてもうひと煮立ち

5

水溶き片栗粉回し入れ、トロミをつけたら完成

コツ・ポイント

麻婆豆腐とは違いますが、っぽいかんじで(笑)

このレシピの生い立ち

豚ひき肉と豆腐を一気に消費したかったので。
レシピID : 4098921 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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