食べる事は大好きですが、生来の面倒くさがり屋が祟って今まで料理を作る気がしませ ...

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時間がある時に干しキノコを作りましょ

 キノコと言うとまず火を通して食べる事しか頭に浮かびませんが、時間があって天気が良い ...
材料: エノキダケ 柿の木茸、シメジ マイタケ、エリンギ 他キノコ

豆腐&ナメタケ&トマト&チーズのグラタン

 絹ごし豆腐を自家製ナメタケで味付けをして、仕上げにトマトとモッツアレラチーズを乗せ ...
材料: 絹ごし豆腐、自家製ナメタケ、モッツアレラチーズ、プチトマト