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valentine☆
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鶏レバーの甘辛煮

濃いめの味付けなので下処理無しでも生臭さがありません。 お弁当や酒のつまみにも。
材料： 鶏レバー、生姜、醤油、酒、砂糖

空芯菜と豚バラのオイスターソース炒め

旬の空芯菜を少し残っていた豚バラ肉と合わせてみました。
材料： 空芯菜、豚バラ、生姜、にんにく、オイスターソース、塩・こしょう、ごま油