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焼きおにぎりの鯛のあら茶漬け

鯛茶漬けも鯛の頭を使えばリーズナブルに、しかも旨味たっぷりに仕上がります!だいたい1 ...
材料: 鯛の頭、塩、いりごま、小ネギ、ごはん、めんつゆ、料理酒、(あれば)だし昆布

燻製枝豆

ビールに合うおつまみです。
材料: 枝豆、砂糖、桜のチップ

担々麺

練りゴマをたっぷり入れるのでとってもとろ〜っとコクのある味わいになります。
材料: ひき肉、チンゲン菜、小ネギ(トッピング用)、中華麺、チューブの生姜、チューブのニンニ ...

にんにくスライスのオリーブオイル漬け

ペペロンチーノ、ガーリックシュリンプ、アヒージョに。日持ちするし、手間が省けます。
材料: にんにく、オリーブオイル、鷹の爪