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蓮根とツナの炒め物
サクッと作れるおかず料理でした。 メモ書き。
材料: 蓮根、ツナ、三つ葉、しょうゆ、マヨネーズ、わさび
キウイ、サーモンのカプレーゼ
好きなものたちの組み合わせです。 つまみにもなるかなと。
材料: キウイ、モッツァレラチーズ塊、スモークサーモン、ブラックペッパー、オリーブオイル
大根のそぼろあんかけ
あっさり味の煮物。副菜に。
材料: 大根、鶏ひき肉 片掌サイズ、小ねぎ、★醤油、★砂糖、みりん、酒、★粉瘤だし
和風スープ
しょうががピリッと効いたスープ 水分少なめにして、片栗粉でとろみをつければ、うどんの
...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、だし汁、麺つゆ、しょうが、塩胡椒
鶏そぼろ
写真は千切りキャベツを引いて、 鶏そぼろ丼にしました
材料: 鳥ひき肉、塩コショウ、醤油、食べるラー油、ごま油
ピーマンとウインナーの炒め物
簡単に出来るので、お弁当のおかずに
材料: 皮むきウインナー、ピーマン、ケチャップ、ソース、食べるラー油、塩コショー
しそとキャベツの餃子
さっぱり系餃子
材料: ひき肉、キャベツ、大葉、しょうが、醤油、餃子の皮、片くり粉、塩、油
鳥ささみのトマトソースかけ
火を使わず作成可能 写真では下に引いたキャベツにごまドレッシングをかけました
材料: 鳥ささみ、※酒、※塩、トマト、★ごま油、★砂糖、ごま、キャベツ
玉ねぎとえのきのポン酢和え
お酒のつまみやおかずの一品に
材料: 玉ねぎ、えのき、マヨネーズ、ポン酢
なすとベーコンのパスタ
簡単にできる和風パスタ
材料: パスタ、なす、ベーコン、えのき
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