大根のそぼろあんかけの画像

Description

あっさり味の煮物。副菜に。

材料 (4人分くらい?)

半分
鶏ひき肉 片掌サイズ
50gくらい?
1本くらい
★醤油
大さじ2
★砂糖、みりん、酒
大さじ1
★粉瘤だし
適当に

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする

  2. 2

    鍋に大根を入れる。
    大根が浸かるくらいに水を入れる。
    鶏ひき肉もいれる。
    ★の調味料も入れる。

  3. 3

    10-15分くらい火が通るまで、弱火で煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を50ccくらい入れて一煮立ちさせたら、小口切りした小ねぎを入れて完成!

コツ・ポイント

大根葉的な、シャキシャキしたものを入れてもいいかも。
生姜も入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

大根消費のために。
レシピID : 5627461 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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