料理のメモ書き用です('-^*)/

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ちょっと健康?マッケンチーズ

みんな大好きマッケンチーズに野菜とお肉を追加。栄養価アップ!罪悪感ダウン!
材料: 早ゆでマカロニ、ベーコン、玉ねぎ、鶏むね肉、コンソメ、バター、水、牛乳、チェダーチー ...

やわらかご飯で作るたっぷり甘酒

自家製甘酒をたっぷり作りたくて、ヨーグルトメーカーギリギリの容量を攻めました。
材料: 米(炊く)、お湯、水、米麹

塩麹でかぼちゃの煮物

塩味のさっぱりとしたかぼちゃの煮物 しょうゆは隠し味程度に
材料: かぼちゃ、★砂糖、★塩、酒、みりん、塩麹、しょうゆ、水

トマトリゾット

トマトジュースを使った本格リゾットです。
材料: にんにく、玉ねぎ、むきえび、ベーコン、トマトジュース、水、コンソメキューブ、オリーブ ...

枝豆と豆腐のクリームそうめん

枝豆+豆腐でクリーミー! 昆布つゆ×食べるラー油×豆乳は最強です!
材料: そうめん、茹でた枝豆、絹ごし豆腐、無調整豆乳、白だし、昆布つゆ、塩、煎りゴマ(白)、 ...

リラックマ☆ぷちシュー

ぷちリラックマを大量生産♪
材料: 小さなシュークリーム、キャラメルコーンの小袋入り、チョコペン、ホワイトチョコペン