★男の週末キッチン★愛知在住 2歳と生まれたばかりの娘がいる二児のパパ うまい食 ...

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セロリの中華炒め

おすすめ度★★★ セロリと胡麻が絶妙です♪
材料: セロリ、卵、キクラゲ、椎茸、豚肉こま切れ、お塩、にんにく、中華スープの素、胡麻油、サ ...

イカとミニトマトのアヒージョ

おすすめ度★★★★★ 簡単でおいしい♪
材料: イカ(ゲソとえんぺら)、オリーブオイル、ミニトマト、アンチョビ、にんにく

真鱈の白子で麺つゆバターソテー

おすすめ度★★★★ ぷりぷりでクリーミー!バターと麺つゆが相性抜群です♪
材料: 真鱈白子、お酒、塩、バター、麺つゆ、小麦粉、薬味ねぎ、にんにく

イナダ(ハマチ)のロースト

おすすめ度★★ イナダがジューシーで美味い!
材料: イナダ、にんにく、オリーブオイル、醤油、①玉ねぎ、①人参、①セロリ、塩コショウ、オリ ...

山椒がきいた牛肉の炒め物

おすすめ度★★ 四川風!?な感じでご飯が進みます♪
材料: 牛肉(薄切り)、舞茸、ネギ、①醤油、①砂糖、①みりん、①中華だし、①花椒、サラダ油、 ...

台湾風?あさりとニラの炒めもの

おすすめ度★★★ 台湾料理屋で食べたのを再現しました。 ご飯がめちゃめちゃ進みます ...
材料: あさり、ニラ、にんにく、サラダ油、胡麻油、酒、①酒、①砂糖、①醤油、①中華スープの素 ...

ホタテと蛸のカルパッチョ

おすすめ度★★ 切って混ぜてかけるだけの簡単レシピ♪
材料: 蛸、ホタテ貝柱(お刺身)、オリーブオイル、醤油、レモン、ブラックペッパー

パンチェッタと黒オリーブのパスタ

おすすめ度★★★★★ シンプル簡単だけど美味い!
材料: パンチェッタか生ハム(生で食べれるもの)、黒オリーブ、にんにく、塩、オリーブオイル、 ...

牛のたたき

おすすめ度★★★★ 焼くだけ超簡単!
材料: 牛肉ブロック、玉ねぎ、薬味ネギ、塩、ブラックペッパー