二人のアレルギー持ち息子のママです( ^∀^) 不器用で料理ベタ。日々の食事に四 ...

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ササギと豚肉の梅肉炒め

ササギのキュキュッとした食感がたまりません(^O^)
材料: 豚薄切り肉、ササギ、梅干し、にんじん、麺つゆ(2倍濃縮)、酒、みりん

めんつゆで簡単★ほうれん草と梅のお浸し

めんつゆで和えるだけ。梅干しを加える事で、さっぱり風味に(^^)
材料: ほうれん草、しめじ、人参(千切り)、油揚げ、梅干し(みじん切り)、めんつゆ(味見しつ ...

卵白アレルギーっ子の卵焼き☆

卵黄だけ食べられるようになった息子に作ってみました。
材料: 卵黄(Mサイズ)、牛乳、ピザ用チーズ、砂糖、サラダ油

ウマウマ☆セロリ入り麻婆豆腐

麻婆豆腐にセロリ。意外と合うんです. ひき肉たっぷりボリュームあります^^
材料: 豆腐、セロリ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤、ごま油、●水、●鶏ガラスープの素 ...

ノンオイル・ノンエッグのお豆腐蒸しパン

とこちゃん614さんの【お豆腐マフィン】を参考に蒸しパン風に作ってみました。もちもち ...
材料: 豆腐(水切りしない)、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩

超簡単☆塩味ほうれん草

シンプルな味付けでとっても簡単! ほうれん草とトロ~リ卵をからめて召し上がれ☆
材料: ほうれん草、卵、サラダ油、塩、酢

ほうれん草の大根おろし和え

大根おろしが見えませんが・・・とてもサッパリしていて、重めのメインおかずの時にはお腹 ...
材料: ほうれん草、大根、焼きのり、醤油

ノンオイル・ノンエッグの豆腐米粉蒸しパン

【ノンオイル・ノンエッグのお豆腐蒸しパン】アレンジバージョン。薄力粉→米の粉で代用し ...
材料: 豆腐、米の粉(リ・ファリーヌ)、砂糖、ベーキングパウダー、塩

卵・牛乳不使用☆リンゴホットケーキ

すりおろしリンゴと角切りリンゴで超美味なホットケーキができました(*^ー^) シナモ ...
材料: ホットケーキミックス、リンゴ、無調整豆乳、砂糖、レモン汁(ポッカレモンでも可)、シナ ...

取り分け離乳食☆豆腐バーグ(中期以降)

味付けはしていません。よりヘルシーにと茹でてみました。ふっくらやわらかい仕上がりです ...
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、ゴマ、片栗粉、●塩コショウ、●大葉(大人用)、ポン酢