超簡単☆塩味ほうれん草

【ポーチドエッグ】鍋に湯を沸かし、酢を少量入れ卵を割り落とす。触らずそのまま１分半たったら火を止める。

ほうれん草を洗い、３等分くらいにざく切り。

フライパンにサラダ油と塩を入れ火をつける。油があたたまったらほうれん草を茎→葉の順に炒める。

からめて食べるとおいしいです☆

【追記】
ほうれん草から出た水分が多かった時は、水溶き片栗粉でトロミをつけてもOKです。お弁当にも入れられます♪