36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えて ...

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万能♪ピリ辛ニラタレ!

このタレさえあれば、ちゃちゃっとご飯作れちゃいます♪夏バテ知らずです!
材料: 長ネギ(青い部分)、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、醤油、粉とうがら ...

魚醤の絶品ドレッシング

魚醤の美味しいっドレッシングです♪
材料: しょうが(すりおろし)、ナンプラー、醤油、レモン汁、砂糖、ごま油

電子レンジで♪簡単カレールウ

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
材料: 小麦粉*、カレー粉(なくてもOK)、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、レッドペッパ ...

麺つゆ(覚え書き)

自家製麺つゆ、すごく楽で美味しいです
材料: だし汁、醤油、みりん

お役立ち美味タレ④簡単ポン酢

美味しい我が家の手抜きポン酢です♪
材料: 酢、醤油、みりん、砂糖、レモン汁、昆布だし、カツオだし

お役立ち美味タレ③コールスロー&ポテサラ

あとは温野菜のタレにも使えます♪ マヨネーズを減らしてヨーグルトでスッキリ
材料: マヨネーズ、プレーンヨーグルト、りんご酢、はちみつ、塩こしょう、乾燥バジル・パセリ( ...

お役立ち美味タレ①コチュジャン

簡単、便利な手作りコチュジャンです♪
材料: 味噌、砂糖、一味唐辛子、豆板醤、みりん*、ごま油、ニンニクすりおろし、白ごま(すり・ ...

お役立ち美味タレ②万能旨タレ

揚げ物・野菜・ご飯にかけてもOKです♡ 絶品のタレ、簡単です!
材料: 味噌、醤油、砂糖、みりん*1、すり胡麻、鰹節、ごま油、コチュジャン*2

ミートボールの絶品ソース

スティック珈琲でコクのある大人のミートボールソースに。
材料: 肉団子*、しめじ、長ネギ、中濃ソース、トマトジュース、酒、水、スティック珈琲(粉)、 ...

優秀な酒粕ペースト

ただ混ぜるだけ。簡単に作れて、料理の味に深みをプラスしてくれます。
材料: 酒粕、水、みりん、砂糖、塩