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青パパイヤと大根の皮のきんぴら

大根の皮はきんぴらが1番! それに青パパイヤの歯ごたえも加えました。
材料: 大根の皮、青パパイヤ、ごま油、だしの素、唐辛子、酒、白だし、ナンプラー

柚子ジャム

柚子1個で、3回分くらいできますので、お湯で薄めて飲んでください。パンにもOK!
材料: 柚子、ハチミツ