はじめてまして。毎日6人分のごはん作りを頑張ってます(*^_^*)いつも、目分量 ...

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*チーズとハムのオムレット*

朝食用に、甘くないオムレット。 今回は、お家にあったとろけるチーズとハムをはさみまし ...
材料: 卵(L サイズ。)、塩、とろけるチーズ、ハム、バター

簡単♪ウマウマ♪オクラの肉巻き

サラダが定番!のオクラも、主役になれちゃうおかず! 甘辛味で、ごはんが進む味です(* ...
材料: オクラ、豚肉スライス、めんつゆ、酒、砂糖、白髪ねぎ、一味唐辛子、塩、サラダ油

*時短*忙しい時もすぐ食べたい鶏ハム

超しっとり*時短*ズボラ鶏ハムです。 砂糖、塩は使わず、塩麹のみ。 ドレッシング ...
材料: 鶏むね肉、塩麹、好きな野菜

すぐ出来る♪中華クラゲときゅうりのサラダ

モリモリ食べられるマヨサラダ。 マヨ好きには、たまらない♪ おつまみにも、おかず ...
材料: 中華クラゲ、きゅうり、長ネギ、マヨネーズ、砂糖、白ゴマ、一味唐辛子

寒い日には、ほっこり中華粥(*^_^*)

鶏ガラで、簡単中華粥。 鶏手羽、干し貝柱などがあれば、より美味しく出来ますよ♪ ...
材料: ごはん、水、手羽中、鶏ガラスープのもと、塩、ねぎ、ごま油、ワンタン皮、干し海老

しゅわしゅわ~マーブルシフォンケーキ♪

スポンジケーキは苦手なので、唯一作れるシフォンケーキをアレンジしました。
材料: 卵黄、砂糖(卵黄に30g卵白20g)、卵白、塩、サラダ油、水、薄力粉(振るっておく) ...