はじめてまして。毎日6人分のごはん作りを頑張ってます(*^_^*)いつも、目分量 ...

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*鶏ひき味噌あんかけふろふき大根*

じっくりコトコト煮た大根に、鶏味噌あんがぴったり。
材料: だいこん、ひき肉、*みそ、*さとう、*みりん、*しょうゆ、*しょうが、だし汁、ねぎ、 ...

*おいなりさんのあげで小松菜の巣籠もり*

甘ったおいなりさんのあげで、小松菜のさっと煮。 甘いお揚げなら、簡単! たまごを ...
材料: 小松菜、おいなりさんのあげ、たまご、かつおだし、塩、しょうゆ

*菜の花と海老のマヨカレー炒め*

ちょっとほろ苦い菜の花も、マヨネーズとカレー粉のおかげで子供もパクパク食べれちゃう! ...
材料: 海老、菜の花、塩こしょう、*マヨネーズ、*カレー粉、*砂糖、サラダ油、にんにく

*パプリカマリネ*生ハム添え

甘さ控えめさっぱりマリネ液。 甘いパプリカで、美味しいマリネになります! 生ハムやタ ...
材料: *酢、*レモン汁、*砂糖、*ブラックペッパー、*塩、玉ねぎ、パプリカ(好みの)

*ジンジャーポークチャップ*

しょうがをたっぷり入れて、パンチのあるポークチャップ! お弁当のおかずにもぴったりで ...
材料: 豚ロース肉、塩こしょう、玉ねぎ、*ケチャップ、*ソース、*砂糖、*しょうがすりおろし ...

*おいなりさんのあげ*

たくさん作ると美味しいお揚げ。 我が家は、たっぷり25枚! 甘めの味が、酢飯にぴ ...
材料: 小揚げ、*水、*酒、*みりん、*しょうゆ、*砂糖、*めんつゆ(2倍濃縮)

我が家の万能ねぎタレ

これがあれば、大活躍!! 我が家の定番ねぎタレ。 サラダやお肉にかけたり、色々使えま ...
材料: 長ネギ、しょうゆ、酢、砂糖、レモン汁、胡麻油

鶏むね肉でしっとりウマウマ♪ソテー

黄金のタレとマヨで、簡単に味が決まる! むね肉なのに、パサつかずしっとり。
材料: 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、*黄金のたれ、*砂糖、*マヨネーズ、*酒、コチュヂャン ...

*たまご巾着の親子煮*

揚げに染みただし汁が、ごはんにぴったり。 是非、鶏肉を入れて作って下さい*
材料: 小揚、たまご、大根、鶏もも、減塩しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁

アンチョビクリームでポテトグラタン

ホワイトソース作りが要らない。 アンチョビ好きにはたまらない、簡単ポテトグラタン
材料: じゃがいも、ブロッコリー、生クリーム、アンチョビ、塩、とろけるチーズ