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ちび魔女もも
のキッチン
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大人女子を楽しむWebマガジンCheRish(https://cherishwe
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大人女子を楽しむWebマガジンCheRish(https://cherishweb.me/)を運営しています。
フードスタイリストとしても活動し、スーパー主婦足立洋子の専属として、書籍、雑誌に携わる他、2017年には料理ユニットJIYU5074Laboで新潮社より「自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピ」を発売しました。
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里芋と塩麹豚の炊き込み御飯
ほくほくの里芋と塩麹で味つけしてる豚肉で食欲がそそられます!
材料: 里芋、豚肉(厚切り)、枝豆(冷凍)、塩麹、米、水、塩、だし醤油
しめじの塩たきこみご飯
お醤油味の炊き込みご飯ではなく、塩味の炊き込みご飯でさっぱり大人味!
材料: しめじ、しいたけ、きくらげ、塩、白だし、米、水、酒
モツときのこの美肌スープ
これからの時期モツ鍋も良いですが、きのこと一緒に美肌スープはいかがでしょうか?次の日
...
材料: しめじ、まいたけ、エリンギ、ごぼう、にんじん、しょうが、ねぎ、牛モツ、昆布つゆ、鶏が
...
サザエの炊き込みご飯
磯臭くない炊き込みご飯です!作るにはちょっと手間だけれど、出来たときはとってもうれし
...
材料: サザエ、にんじん、しょうが、しょうゆ、酒、白醤油、水、塩、米
さつまいものプディング
秋味スウィーツの定番。女子にはたまらない濃厚な味のプディング!カラメルの苦味とサツマ
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材料: さつま芋、牛乳、生クリーム、カラメルソース、全卵、黄身、砂糖
小松菜とサラミのチャーハン
かんたん!おいしい!青菜は栄養がたっぷり!
材料: サラミ、小松菜、ごはん、塩コショウ、味の素
砂肝のさっぱり煮
簡単に作れるおつまみです。砂肝のコリコリ感が好き!
材料: 砂肝、生姜、鷹の爪(輪切り)、酒、ポン酢、ごま油、ねぎ(青い部分)
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
ごぼうのしゃっくりとした感じとしょうがのピリっとした辛さがおいしいです!
材料: 米、舞茸、にんじん、ごぼう、生姜(スライス)、塩、昆布醤油、水、きざみのり
鶏の立田揚げ丼
とってもシンプルで簡単だけれどごちそうになる丼です!
材料: 鶏むね肉、玉子、酒、塩、アジシオ、片栗粉、ごはん、青のり、サラダ油
里芋の洋風炊き込みご飯
サトイモの粘り気としめじのつるんとした食感を組み合わせました
材料: 米、里芋、ベーコン、しめじ、塩コショウ、黒こしょう、きのこ醤油
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