初めまして(^^)自宅を開放して、食事会を開催するのが大好きな大阪のオカンです。 ...

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☆クリスマスに簡単チキンの手羽先☆

全然手が口が止まらな〜い(笑)
材料: 手羽先、醤油、砂糖、味醂、胡椒、レタス、油

☆失敗しない、ローストビーフ☆

フライパンで焼いてタレに漬けて切るだけ〜♪ビックリするくらい簡単なのにいつも食卓の人 ...
材料: 牛肉モモ塊、ニンニク、生姜、濃口醤油、砂糖、味醂、クレイジーソルト

蓮根カリカリ

蓮根をたくさん食べたくて
材料: 蓮根、オリーブオイル、にんにく、出汁醤油、青海苔

簡単、簡単!茶碗蒸し〜

カニカマと卵と出汁があれば10分で茶碗蒸しの出来上がり〜
材料: 出汁、卵、カニカマ

秋になると食べたくなる豚バラ煮込

豚バラと大根で少しコッテリした味がご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもグーです\(^ ...
材料: 大根、豚、蒟蒻、胡麻油、A濃口醤油、A砂糖、A味醂、水、山椒、鷹の爪

鉄分タップリ摂りたい時に!

安価で売られていて、財布に優しく、身体にも優しい万能オカズ(^^)
材料: マグロ血合い、生姜、醤油、砂糖、味醂、水

牛乳なくてもフレンチトースト♪

旦那さんがフレンチトースト大好きなので。
材料: 食パン、卵、黒蜜、バター

簡単5分飯。親子丼編

黄身と絡めて食べると格別です(^^)
材料: ササミ、卵の黄身、胡麻油、味覇、生姜

ウマっ!大根ステーキ\(^o^)/

大根の旨味がジュワ〜と出て来て、御飯がモリモリ進みます(笑)
材料: 大根、砂糖、醤油、味醂、オリーブオイル

簡単カフェ風サンド♪

プリプリの海老と半熟タマゴのコラボが最高〜\(^o^)/
材料: タマゴ、海老小、マヨ、ハーブソルト