今、ケーキづくりに夢中です。ケーキ教室で習ってから自分でアレンジして美味しいケー ...

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きらり!!旬のマンゴームースケーキ

今、とっても美味しいマンゴーを 使って口どけのいいムースを つくりました!!
材料: 卵黄・卵、アーモンドパウダー、グラニュー糖、薄力粉、卵白、グラニュー糖、抹茶、キルシ ...

きらり!!オレンジ・ショコラ

ミロワールショコラを使ったケーキを 作りたかったので・・・ 挑戦してみました!!
材料: グラニュー糖、卵白、卵黄、薄力粉、紅茶の葉、粉糖、オレンジオーナメント、牛乳、粉ゼラ ...

きらり!!リッチなマロンケーキ

栗系のケーキも大好きなので・・・ たくさん食べられるマロンケーキを つくりました!!
材料: 卵、グラニュー糖、水、薄力粉、ココアパウダー、バター、シロップ、ラム酒、卵黄、グラニ ...

きらり!!ティラミスムース

生地に模様を入れ コーヒー生地にティラミスが 合いそうだったので・・・ つくりました ...
材料: 卵黄、卵、アーモンドパウダー、粉糖、薄力粉、卵白、グラニュー糖、エスプレッソコーヒー ...

きらり!!オレンジとキャラメルのムース

グラサージュ・ショコラを つくりたくって・・・ チョコに合うかなーと オレンジとキャ ...
材料: 卵黄、グラニュー糖、卵白、グラニュー糖、薄力粉、ココアパウダー、粉糖、アーモンドダイ ...

きらり!!ベリーのバースデーケーキ

4月生まれの子供用の バースデーケーキを作りました! 春らしくかわいいピンクのケーキ ...
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、バター、牛乳、バニラオイル、マスカルポーネ、生クリーム、ラ ...

きらり!!バニラムースのダコワーズ

初めてつくった時・・・ 美味しさにびっくり!! 何回もつくりたくなると 思います!
材料: ブルーベリー(冷凍)、ラズベリー(冷凍)、ラズベリーピューレ、グラニュー糖、粉ゼラチ ...

きらり!!いちごのふわふわムース

いちごが大好きで・・・ ピンクがかわいい春のムースが 出来上がりました!!
材料: 卵黄、グラニュー糖、卵白、グラニュー糖、薄力粉、抹茶パウダー、粉糖、いちごジャム、粉 ...

きらり!!桜といちごのチーズロールケーキ

春にぴったり! 桜のケーキがいろいろ 作りたくて・・・ 今回は生地がしっとり・もちも ...
材料: 薄力粉、桜の葉パウダー、ベーキングパウダー、オリーブオイル、さくらのリキュール、40 ...

きらり!!桜と抹茶のマカロン

春らしく桜と抹茶のマカロンをつくりました。桜と抹茶のガナッシュをサンド・・・ おみや ...
材料: 卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉糖、色素(赤)、水、ホワイトチョコレート、 ...