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相生市観光協会
のキッチン
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兵庫県の南西部に位置する相生市の観光協会です。自然いっぱいで、山の幸・海の幸両方
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兵庫県の南西部に位置する相生市の観光協会です。
自然いっぱいで、山の幸・海の幸両方に恵まれている相生市の特産品等を使った美味しいレシピを紹介していきます。
四季折々の季節のお野菜や
瀬戸内で獲れるアナゴ
名産品として知られる相生牡蠣等
多彩なレシピをご紹介していきますので、よろしくお願いいたします。
アイコンは相生市観光協会のマスコット「あいおいわん」です。
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相生市の伝統料理「かきめし」
フライや焼いて食べるには小さ目な牡蠣を使って、うま味たっぷりな牡蠣の炊き込みご飯が作
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材料: 米、牡蠣(むき身)、ごぼう、にんじん、薄揚げ、☆しょうゆ、☆酒、☆しょうが、○しょう
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