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主婦おくさん
のキッチン
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来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽの
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来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は2人。
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サーモンのソテー
みんな大好きサーモン,
材料: サーモン、付け合せ野菜
ハンペンテリーヌ
10年程前、フランス人の先生から白身魚のテリーヌを教わりましたが、イマイチで。思いつ
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材料: はんぺん、卵白、ムキえび、生クリーム、ぶなしめじ、バターソース
サーモンのマリネ
さっぱり!サーモンの刺身を使ったマリネです♪
材料: サーモン、玉葱、レモン、大葉
トビウオのパン粉焼き
トビウオの切り身で美味しくパン粉焼きです!アジや鰯でもグッドですよ
材料: トビウオ、パン粉、オリーブオイル
すりみの蓮根揚げ・・・
揚げたては、サクサクカリカリ~♪おつまみにも最高です。スーパーの鮮魚売り場によくある
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材料: すりみ、蓮根、生姜、片栗粉、塩胡椒、揚げ油
新玉葱と鮭のホイル焼き・・・
ホイル焼きの底には昆布を敷きます。その上には新玉葱です。鮭の下であま~くなってますよ
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材料: 鮭切り身、椎茸、玉葱、昆布、酒、醤油、アルミホイル
海老の殻からあげ~♪カラカラ~
むき終わった海老の殻・・・・もったいないから唐揚げにしました。うううううう・・・うま
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材料: 甘海老の殻、クレイジーソルト、揚げ油
焼き明太とチーズのマヨ焼き
お弁当のおかずにぴったり☆明太子の辛味がチーズのまろやかさでよい感じです
材料: 焼いた明太子(焼いてなくてもOK)、ベビーチーズ、ゆでたホウレン草少々、マヨネーズ
さんまの蒲焼
さんまが安くて美味しい時期は必ず作ります。 しょうが醤油がポイントです♪ご飯に乗せ
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材料: さんま、小麦粉、たれ、油(サラダ油)焼き用
小鰯の簡単南蛮漬け
ポン酢と砂糖をバッドに流し・・・揚げた小魚(画像は小鰯)と野菜を漬けた簡単レシピです
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材料: 魚、玉葱、人参、ピーマン、小麦粉(魚にまぶしてあげる用)
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