仕事から帰って、超特急で腹ペコの家族に食事を作るという戦争の日々。正直、一日の中 ...

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++チーズ&しらすの和風ホットドック++

チーズとしらすと海苔をパンにはさんで焼くだけ!簡単なのに栄養満点です。忙しい朝にピッ ...
材料: ホットドック用パン、チーズ(今回は明治北海道十勝スマートチーズ)、しらす、もみ海苔、 ...

++ボウフ(防風)の天ぷら++

シンプルな野菜の天ぷらには、カラッと揚がる天ぷら粉と、質のよい油が決めてです♪
材料: ボウフ、日清コツのいらない天ぷら粉、日清ベジフルーツオイル、天つゆ、塩、柚こしょうな ...

タレが決め手の★鶏唐揚げ★ お弁当にも♪

我が家で「唐揚げ」といえば、この甘酸っぱいタレをかけた鶏唐揚げです!
材料: 鶏もも肉、下味用(酒&醤油)、しょうがのすり下ろし、片栗粉、タレ用 しょうゆ、砂糖、 ...

★残った鍋の汁で、簡単卯の花★

魚貝の味が出た美味しいお鍋の残り汁。 もったいないので、卯の花に変身させましょう! ...
材料: おから、残った出し汁、砂糖、酒、醤油、みりん、油揚げ、人参、しいたけ、ひじき等

超簡単☆ザックザクのチョコクッキー

卵&砂糖&小麦粉。基本的な材料を混ぜて焼くだけの簡単クッキーに、チョコと黒砂糖を加え ...
材料: バター、黒砂糖(細かく砕いたもの、なければ三温糖)、三温糖、全卵、バニラオイル、チョ ...