9歳、7歳、4歳の三児のママ。仕事に育児に悪戦苦闘中です!

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白ごはんから作る絶品★コシアブラごはん

独り占めしたい♪コシアブラご飯は白ごはんから。天ぷらよりおひたしやごはんで。タラの芽 ...
材料: コシアブラ、ご飯、塩、出汁の素(昆布または鰹)、水

タケノコと鶏むねのバター醤油焼き

生タケノコの旬の季節。タケノコご飯、青椒肉絲、煮物に飽きてきたら味変にいかがでしょう ...
材料: 鶏胸肉、たけのこ水煮、酒、塩、バター、みりん、しょうゆ、山椒の葉

卵なし トースターでココナッツクッキー

サクサク美味しいので、ダイソーかどこかへロングカットココナッツを買いに走りましょう! ...
材料: バター、サラダ油、砂糖、ロングカットココナッツ、小麦粉

時短!簡単!鶏挽肉の和風豆腐ハンバーグ

フライパン内でビニール袋を使い捏ねると洗い物が少ない。時短で簡単。豆腐でカサ増しでき ...
材料: ★鳥挽肉、★豆腐(絹でも木綿でも可)、★玉ねぎ みじん切り、★パン粉、★水、★塩、★ ...

コーンドライカレー

大人も子供も喜ぶメニューです。普通のカレーが飽きた時に。
材料: ニンニクチューブ、合挽肉、玉ねぎ、コーン缶、トマトケチャップ、ウスターソース、オリー ...

ゴーヤの豚しゃぶ和風梅サラダ

食欲のなくなる夏は週2で作ってます!さっぱりして美味しいです。
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、塩、薄切り豚バラ肉、梅干し、みりん、砂糖、いりごま白、ごま油、醤油、 ...

超簡単2分で!サバの水煮缶の玉ねぎサラダ

男料理です。2分あれば作れます。酒のつまみに最高です。あと1品足りないという時にも。
材料: サバ水煮缶、玉ねぎ、七味唐辛子、マヨネーズ、醤油

和風明太子おろしスープスパ

喫茶店メニューの再現。旦那のリクエストでヘビロテで作ってます!明太子にはご飯も良いけ ...
材料: 明太子、大根、水、みりん、ダシ昆布又は顆粒だし、醤油、めんつゆ(4倍濃縮)、砂糖、塩 ...

いちごのヨーグルトムースカップケーキ

甘さは少し控えめで上品に仕上がります。子供達は争うように食べてます。
材料: 卵、砂糖、バター、牛乳、薄力粉、いちご、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、ゼラチン、水

いちごのヨーグルトムースケーキ

初心者向けに。スポンジは無しでもOK。型に流し入れるだけでデコレーションしなくていい ...
材料: バター、牛乳、卵、砂糖、薄力粉、いちご、生クリーム、プレーンヨーグルト、ゼラチン、水 ...