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エスニック風 春雨炒め
お弁当のおかずにも最適♪具材はお好みでOK！ 海老やイカを入れても美味しいです。辛め
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材料：
春雨（あらかじめ茹でておく）、鶏むね肉（ひき肉、もしくは自分で細切り）、玉ねぎ（みじ
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残ったピクルス液で作る！南蛮漬け
ピクルスが無くなったら、ピクルス液を捨ててませんか？ 野菜の旨みが染み込んだピクルス
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材料：
なす、ピーマン、ごま油（焼き用）、★ピクルス液、★醤油、★食べるラー油、★ごま油
簡単美味しいナシゴレン
お家でエスニック風な料理もたまにはいいですよね！チャーハンに飽きたらぜひ！
材料：
ライス（固め、もしくは冷ご飯）、赤パプリカ（ピーマンでも）、にんじん、玉ねぎ、ウイン
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フライパンで簡単きのこピラフ
フライパン１つで簡単に作れます。シンプルな調味料だけで美味しく作れます！
材料：
米（洗ってザルにあげたもの）、玉ねぎ（みじん切り）、人参（みじん切り）、ベーコン、し
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万能 えび塩だれ
これをストックしておくと、料理が時短出来ます。料理もグッと美味しくなる万能調味料です
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材料：
桜えび（または、干えび）、酒、水、塩、しょうが すりおろし、にんにく すりおろし、ゴ
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野菜たっぷりいも団子（いももち）
ジャカイモが沢山ある時にお勧め！野菜たっぷり、お弁当のおかずにも最適！冷凍保存も可能
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材料：
ジャカイモ、キャベツ、玉ねぎ、椎茸、コーン、ベーコン、塩コショウ、片栗粉、油
