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白菜と舞茸のあんかけ豆腐

赤ちゃんから食べれる中華風あんかけ豆腐
材料: 絹豆腐、白菜、舞茸、塩、鶏ガラスープのもと、ゴマ油、醤油、水

ちくわとオクラのサラダ

切って和えるだけ。お酒のおつまみにピッタリなサラダです。
材料: ちくわ、オクラ、みょうが、マヨネーズ、七味

茄子とピーマンの本つゆ和え

レンジだけで簡単、冷めても美味しいワサビのきいた和え物です。
材料: 茄子、ピーマン、えのき、本つゆ、ワサビ、ゴマ油、白ごま