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簡単！ローストビーフ ワイン仕込み
漬けダレも煮詰めてソースにどうぞ！
風味付けの玉ねぎがまた美味いねん♪
保存バッグに
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材料：
牛塊肉、玉ねぎ、ニンニク、赤ワイン、味付け塩コショウ、薄口醤油
ビール漬けお肉のケチャップ煮込み
塊肉をビールに漬け込みます。
「ウソ～や～ん」ってくらいやわやかくなります。
材料：
牛かたまり肉、ビール、ガーリックパウダー、人参、玉ねぎ、鶏がらスープの素(顆粒)、ケ
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土手焼（牛筋煮込み）圧力鍋でプルプル♪
圧力鍋を使うとあっという間にプルプルの牛スジ煮込みが完成。
我が家は白味噌風味です。
材料：
牛すじ肉、板こんにゃく、日本酒、水、生姜スライス、ほんだし(顆粒)、砂糖、濃口醤油、
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牛肉のビール煮トマト風味・シャトルシェフ
シャトルシェフにお任せ。
お出かけから帰ってきたら柔らか煮込み料理が出来ている！究極
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材料：
牛塊肉、じゃがいも(メークイン)、人参、トマト、にんにく、ビール、コンソメ(キューブ
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ニンニクと白ネギたっぷり ステーキソース
白ネギが美味しい季節です。
とても簡単なので、ニンニクもたっぷり
使って、ステーキソ
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材料：
白ネギ(みじん切り)、にんにく(スライス)、オリーブオイル、濃口醤油、砂糖(上白糖)
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