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シンプルなジャーマンポテト
大概冷蔵庫にありそうなもので、手早く副菜を。安上がりでしっかり食べ応えあり、ビールの
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、冷凍えだまめ、サラダ油(オリーブ油でも)、ベーコン、塩コショウ
我が家の練乳入りポテトサラダ
ほっくりしたじゃがいもに、少しの甘みを加えることでマヨネーズが少なくてもコクのあるポ
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材料：
じゃがいも、キッチンペーパー、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ハム、練乳、マヨネーズ、か
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口いっぱいに素材の旨み広がるミートソース
トマトソースを先に作っておくひと手間で、劇的に美味しいミートソースが完成します。写真
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材料：
カットトマト水煮缶、にんにく、玉ねぎ、オリーブ油、コンソメキューブ、挽き肉(牛or合
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おばあちゃん直伝！水なし肉じゃが
水はいっさい使わない、あまからい煮ころがしのような肉じゃがです。水っぽくならずにご飯
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材料：
牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃく(あくぬき済)、酒、醤油、砂糖、みりん、醤油
