基本…感覚で料理します。自分の舌と手が頼り(笑)何か足りない?なら!あるもので代 ...

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材料3つ簡単ほくほくかぼちゃの甘煮♪

調味料は砂糖とお醤油だけ! 水っぽいかぼちゃもほくほく♡
材料: かぼちゃ、砂糖、お醤油、水、残ったかぼちゃの煮物、片栗粉、お好みでごま、砂糖、お醤油 ...

お鍋一つで簡単さつまいもの甘辛煮♪

麹で煮たので見た目よくないですがσ^_^; おかずにもなる一品♪ 麹が無くても大丈夫 ...
材料: さつまいも、甘麹(砂糖)、醤油麹(醤油)、マーガリン(バター)

簡単漬けるだけ紅しゃけの醤油麹漬け♪

ふっくら美味しい♪ 粕漬けのような…旨味凝縮(*^^*)
材料: 紅しゃけ、醤油麹、お酒、粉末緑茶、海苔、わさび、お湯

簡単♪ポテミートグラタンパーティにも♪

手が込んでるみたいだけど.とっても簡単♪ 大皿て作れば見栄えもして、パーティでも喜ば ...
材料: 合挽き、豚挽どちらでも、人参、玉ねぎ、ミートソースの元、ジャガイモ、バターでもマーガ ...

フライパンで簡単豆腐の照り焼き♪後一品に

お豆腐で甘辛照り焼き♪ ボリュームもあり、嬉しい一品♪
材料: お豆腐(絹でも木綿でも)、片栗粉、お酒、みりん、お醤油、お砂糖

醤油麹の焼きおにぎり♪簡単美味しい♪

醤油麹料理の最初は焼きおにぎり♪
材料: 残ったご飯、醤油麹

高野豆腐のキーマカレー風♪ダイエットにも

高野豆腐でダイエット♪ 栄養いっぱい代用ダイエットに♪
材料: 高野豆腐5個入りの、人参、玉ねぎ、カレールー

簡単だけどタレが美味しい♪柔らかとんてき

簡単♪覚えやすいタレの分量 ご飯に乗せてタレ掛けたら美味しい♪ 筋切りしなくても柔ら ...
材料: 豚ロース、小麦粉、ニンニク、醤油麹(醤油)、甘麹(砂糖)、蜂蜜(ない時は砂糖)、ケチ ...

簡単時短♪お豆たっぷりキーマカレー♪

あっという間に出来ちゃう♪キーマカレー お豆もたっぷり♪
材料: 挽肉(豚でも合挽きでも)、生姜(チューブ)、人参、玉ねぎ、ミックスビーンズ、カレー粉 ...

簡単麺つゆでトロトロ大根とひき肉の甘辛煮

アツアツ♪ご飯に乗せても美味しい♪
材料: 大根、豚ひき肉、お水、麺つゆ、みりん、お醤油、片栗粉