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まだまだ料理の勉強中ですが、美味しくできたレシピを載せていけたらと考えてます。
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レモンステーキソース
ステーキソース以外にも、ハンバーグや冷温野菜にも合います。
材料: 砂糖、醤油、みりん、酒、レモン汁、おろしニンニク、おろし玉ねぎ、レモンスライス
タコス
タコスを食べたいけれど、専門店に行くのはめんどくさい・・・。と考えてたら、おばが偶
...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、クミンパウダー、コリアンダー、カレー粉、トマトケチャップ
...
サルサソース
簡単にできて美味しいです。トマト缶でもOKですが旬の時には生トマトがおすすめです。
材料: トマト、ピーマン、玉ねぎ、コリアンダー、塩、砂糖、レモン汁、タバスコ、唐辛子
濃厚栄養たっぷり参鶏湯
栄養たっぷり、疲れた身体もこれで改善!冬だけでなく夏バテ防止にもいいですよ!!
材料: 丸鶏、鶏ガラ、水、しょうが、ニンニク、もち米、松の実、クコの実、塩、こしょう
圧力鍋で簡単黒豆
試行錯誤して、やっと美味しくできました。来年も出来るように覚え書きです。
材料: 黒豆、☆砂糖、☆塩、☆醤油、☆水
楽々おでんだし
夫は今までおでんの素で作って、味の調整に苦労していたそうです。この方法をみて、メッチ
...
材料: うどんだし、水、お好みで みりん
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