圧力鍋で簡単黒豆

☆を全部圧力鍋に入れ砂糖を溶かし、沸騰したら火を止め冷ます。

黒豆を洗い1の煮汁に入れ、一晩漬けておく。

落とし蓋の代わりにクッキングシートで黒豆が煮汁に浸かるようにして蓋をして強火にかける。

圧が抜けたら蓋を開け、30分位弱火で煮て火を止め自然冷却させる。

黒豆にしわができないように、しっかり冷ましてから容器に移す。