野菜ときどきお魚、のペスコベジタリアン。自宅では主にヴィーガン料理を作ります。

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フダンソウ(うまい菜)のスパイス炒め

フダンソウ(うまい菜、スイスチャード)のほか、サボイキャベツ、カリフラワーなどでも代 ...
材料: フダンソウ、玉ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ココナ ...

塩レモンとアボカドのポテトサラダ

乳製品や卵を使わないポテトサラダです。
材料: じゃがいも(中)、新玉ねぎ、アボカド、塩レモン、オリーブオイル、黒胡椒、プチトマト