フダンソウ（うまい菜）のスパイス炒め

フライパンを弱火にかけ、生姜とにんにくをココナッツオイルで炒める。

香りが出てきたら玉ねぎを入れ、クミンシードと粒マスタードを加えてさらに炒める。

粗くみじん切りにしたフダンソウと塩を加え強火でさっと炒め、しんなりしたらお湯大さじ1(分量外)で混ぜておいた◎を加える。