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虹の家族
のキッチン
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千葉県流山市で自然農園レインボーファミリー~食卓に話題を提供する野菜とタマゴ~を
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千葉県流山市で自然農園レインボーファミリー~食卓に話題を提供する野菜とタマゴ~を営む農家の農場長です。
畑からのとれたての野菜や放し飼いの鶏が産む卵を使って旬のレシピをご紹介いたします。農園の詳細はこちらからhttp://rainbowfamily.blog101.fc2.com/ ネットからのご購入はhttp://rainbowfamily.cart.fc2.com/ (クレジットカード可)
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トースト後に液につけるフレンチトースト
トーストしてから液につけるとサクリとした食感。ベタベタが苦手な人におすすめなフレンチ
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材料: レーズンパン、卵、牛乳、砂糖、バター、ハチミツ、粉砂糖
ジュワッとサラダ 調理時間10分
熱した油を仕上げにかけて頂く簡単おいしいサラダ。麺つゆ使用で時短。しんなりするからた
...
材料: レタス(今回はチコリー・カステルフランコ。普段はサニーレタスでいいです。)、人参、紫
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皮むき簡単里芋の磯辺揚げ
皮ごと茹でてから向くので時短で出来ます。子どもたちにも人気の磯辺にしてみました。
材料: 里芋、醤油、ニンニク、片栗粉、鶏がらスープの素、青のり
タマゴかけ餅
友人の和菓子屋さんが何時も食べているという食べ方を再現してみました。タマゴの黄身だけ
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材料: のし餅(切ったもの)、タマゴ、醤油、七味唐辛子
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