ローリエ☆炊飯器で簡単!根菜スープの素
コロコロに切った根菜を炊飯器にいれてスイッチを押すだけの簡単な蒸し野菜です。スープの
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材料:
ごぼう、大根、にんじん、レンコン、キャベツ、ネギ、にんにく、生姜、酒、塩、水、ローリ
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ミント☆スナップエンドウと大根のサラダ
ペパーミントをいれてすっきりさわやかなサラダです。ふた付き容器にいれて振り混ぜてつく
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材料:
スナップエンドウ、大根、にんじん、ジンジャー、ペパーミント、はちみつ、塩、ホワイ
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バジル☆フワフワ!メレンゲサンドオムレツ
普通に焼いた卵にフワフワのメレンゲをサンドしました。チーズとトマト&バジルの相性は抜
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材料:
卵、トマト、切り餅(あれば)、スライスチーズ、塩、砂糖、油、バジル(ドライ)
マスタード☆ほうれん草と鶏肉の和えサラダ
マスタードと柚子のジャムで味付けした、ほうれん草とチキンのサラダです。
彩りにトマト
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材料:
ほうれん草、えのき茸、鷄胸肉、ミニトマト、鰹節、粒マスタード、マヨネーズ、柚子ジャム
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パセリ&ディル☆まいたけのポタージュ
まいたけを使ったポタージュです。パセリとディルで彩りと香りを加えています。
材料:
まいたけ、玉ねぎ、グレープシードオイル、酒、鶏がらスープ(顆粒)、豆乳、水、塩、パセ
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ゆず☆くるみと柚子のクッペ
柚子のジャムにくるみをあわせて、表面カリッと中はふわふわのクッペを焼きました。
ホー
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材料:
準強力粉(リスドォル)、薄力粉、塩、ドライイースト、くるみ、ゆずジャム、水
シナモン☆カカオソースのローストビーフ
ローリエの香りをうつしたローストビーフに、チョコレートを使ったスパイシーなソースを添
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材料:
牛ももかたまり肉、塩、ブラックペッパー、ローリエ、油、赤ワイン、クローブ(パウダー)
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シナモン☆イチジクとマロンのライ麦パン
シナモンなどを使ったスパイシーなマロンペーストを中にいれたライ麦パンです。生地にはイ
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材料:
ライ麦粉、強力粉、甜菜糖(砂糖可)、塩、オリーブオイル、ドライイースト、ドライイチジ
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