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揚げない『揚げだし豆腐の野菜あんかけ』
寒い時期や食べ方に飽きた時にオススメ
材料: 豆腐、えのき、人参、だし、しょうゆ、砂糖、片栗粉、薬味ねぎ、水
みず菜&ナス サラダ
揚げたナスが大好き!!! ニンニク大好き!!! なのに・・ のんび
...
材料: みず菜、ナス、ニンニク、しょうゆ、ぽんず、ごま油、すりゴマ
ブリ大根
水は使わないほうが魚は美味しい‼︎
材料: ブリ、大根、しょうが、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、米のとぎ汁
熟す前の桃のむき方
熟す前の桃の皮をむく時! 来客の時に綺麗にむく時!オススメ
材料: 桃、お湯
鯛 煮付け 鱗とり
まるまる一匹煮たかったので、今日はフライパンでしました。
材料: 鯛、酒、砂糖、しょうゆ、しょうが、みりん、みょうが、酢
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