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nikismama
のキッチン
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約4年間の駐在生活(イギリス→中国)を終え、この春に帰国しました。随分長いことレ
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約4年間の駐在生活(イギリス→中国)を終え、この春に帰国しました。
随分長いことレシピをアップしていませんが、中国では点心師学校にも通ったので、これから随時アップして行きますね。
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なーんちゃって粕漬け
海外でも手に入りやすい食材で粕漬けを作ってみました。結構本物に近い味ですよ。
材料: 鮭の切り身、味噌、プレーンヨーグルト
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