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梨のタルト(タルトポワール)
梨と、アーモンド入りの香ばしい生地がよく合います♪梨のコンポートのかわりに洋梨の缶詰
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材料：
バター、砂糖、小麦粉、卵黄、バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、梨、水、砂糖、ブラ
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かぼちゃのポタージュ
たっぷりのかぼちゃと生クリームで、濃厚なポタージュです。濃厚なのが苦手な人はミルク多
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、ニンジン、バター、コンソメ(固形)、砂糖、水、牛乳、塩こしょう、生
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れんこんの金平と彩り野菜のサラダ
甘辛く炒めたれんこんの金平と生野菜が相性バツグンです。献立に少しボリュームが欲しい時
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材料：
れんこん、ごま油、砂糖、酒、醤油、みりん、レタスとパプリカMix、水菜、ゴマドレッシ
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焼豚
しっかり味のついた焼豚です。
甘めのタレでご飯のすすむ味付けにしました。ネギを乗せて
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材料：
豚ブロック肉、A しょうが、長ネギ(青い部分)、酒、醤油、みりん、サラダ油、砂糖(タ
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ローストポーク
オーブンがあればお家でも簡単に作れます。肉汁を使ったソースでジューシーに仕上げます。
材料：
豚ブロック(モモor 肩ロース)、ハーブミックス、塩こしょう、サラダ油、オニオンドレ
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