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ふんわりもちもち湯種食パン
湯種の効果でもっちり。はちみつも入れてしっとり
噛むほどにほんのり甘い食パン。
材料：
強力粉、熱湯、強力粉、きび砂糖、はちみつ、スキムミルクorバターミルクパウダー、水、
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低温長時間発酵の全粒粉ベーグル
白神こだま酵母を使ったベーグル。ドライイーストでも。冷蔵発酵でより美味しく、むちっと
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材料：
強力粉、全粒粉、塩、きび砂糖、水、白神こだま酵母orドライイースト、フィリング 好き
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簡単低糖質 大豆粉×米粉のバナナブレッド
何度も配合を変えて丁度いい配合に辿り着きました。大豆粉、米粉で糖質オフ、高タンパク質
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材料：
熟れたバナナ、卵、メープルシロップorはちみつ、植物油脂（太白ごま油など）、大豆粉
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